The Dons

The Dons

Πληροφορίες

PIZZA! Το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων έρχεται στη Θεσσαλονίκη  (ONE SALONICA και MEGA OUTLET) από τους Dons! Έχοντας τη γνώση της ιταλικής μαεστρίας στα ζυμάρια και με βάση τη σωστή μεσογειακή διατροφή οι Dons μας αποκαλύπτουν ένα - ένα τα μυστικά της γαστρονομίας και ετοιμάζονται να μας ταξιδέψουν σ’ένα κόσμο που κανείς δεν μπορούσε να φανταστεί δημιουργώντας για πρώτη φορά στην ιστορία την πίτσα της Μεγάλης Ελλάδας, PIZZA DI MAGNA GRECIA!

 “Η ζύμη είναι δική μας υπόθεση” λένε οι DONS και το αποτέλεσμα τους δικαιολογεί απόλυτα. O σεφ τους γίνεται δικός μας και μπροστά στα μάτια μας φτιάχνει την πίτσα όπως τη θέλουμε, αλλά και προτείνει γεύσεις, αλμυρές και γλυκές κρέπες, σπιτικά πιτάκια και τα ανεπανάληπτα στριφτάρια το νέο πεντανόστιμο προϊόν της πόλης!

Η ιστορία έχει τις ριζες της πίσω στον 8ον αιώνα π.χ. Τότε οι πρώτοι Έλληνες έποικοι που μετανάστευσαν στη σημερινή Ιταλία, την τότε Μεγάλη Ελλάδα, μετέφεραν μαζί τους και το “λάγανον”, ένα λεπτό και πλατύ είδος ψωμιού από αλεύρι και λάδι. Ήταν ο πρόγονος της πίτσας!

Οι αιωνες περνούσαν, τα γεωγραφικά σύνορα άλλαζαν, η αρχαιοελληνική διατροφή όμως με βάση το μεσογειακό πρότυπο παρέμενε η βάση για τις διατροφικές συνήθειες των κατοίκων.

Στα μέσα του 19ου αιώνα κάνει την εμφάνιση της η Σικελική μαφία. Σχεδόν παράλληλα με την εμφάνιση της Cosa nostra ο Raffaele Esposito, γνωστός παρασκευαστής πιτσας στην Νάπολη της Ιταλίας έδινε το όνομα της βασσίλισας Μαργαριτας, συζυγου του Ουμπερτο του 1ου στην πιο διασημη πίτσα στον κόσμο, της πιτσα Margerita. Και κάπου εδω εισβάλουν τα μαιμουδακια στην ιστορια.. 

Τα τρία σοφά μαϊμουδάκια ενός γνωστού ιαπωνικού μύθου που καλύπτουν τα μάτια, τα αυτιά και το στόμα τους γινονται συμβολο της μαφιας και αντιπροσωπεύουν τη γνωστή “ομερτά”: Να μη βλέπεις κακό, να μην ακούς κακό , να μη λες κακό.

Στο αρχαίο Tauromenium τη σημερινή Taormina υπάρχει ακόμα και σήμερα ένα άγαλμα που απεικονίζει τα τρια μαϊμουδάκια

Αυτό που δεν γνωρίζαμε μεχρι τώρα είναι ότι το άγαλμα ήταν αληθινό! Όλους αυτούς τους αιώνες τα τρια μαϊμουδάκια άκουγαν υπομονετικά τον κόσμο που περνούσε και μάθαιναν τα μυστικά της κουζίνας της Μεγάλης Ελλάδας αλλά και τις διατροφικές συνήθειες των κατοίκων της. Η αποστολή τους όμως δεν είχε ολοκληρωθεί ακόμη.  “Δανείζονται”, λοιπόν, την αυθεντική συνταγη ζύμης και την ξαναφέρνουν στην Ελλάδα! Έχοντας τη γνωση της ιταλικής μαεστρίας στα ζυμάρια και με βάση τη σωστή μεσογειακή διατροφή οι Dons μας αποκαλύπτουν ένα - ένα τα μυστικά της γαστρονομίας και ετοιμάζονται να μας ταξιδέψουν σ ένα κόσμο που κανείς δεν μπορούσε να φανταστει δημιουργώντας για πρώτη φορά στην ιστορία την Pizza di Magna Grecia.

Οι προτάσεις των Food Sherlocks

Antioxidant punch

Ρόδι, μήλο ή πορτοκάλι

Baby pear

Αχλάδι, μήλο, μπανάνα

Classic Power

Μήλο, καρότο, πορτοκάλι

Easy afternoon

Μήλο, κανέλα

Fresh me up

Μήλο, ανανάς, ginger, δυόσμος

Great Skin

Πράσινο Μήλο, καρότο, αγγούρι, σέλινο, τζίντζερ, μέλι

Hydrate me

Κόκκινο μήλο, πράσινο μήλο, αγγούρι, ανανάς, λάιμ

I’m on a Diet

Πράσινο μήλο, ανανάς, αγγούρι

Make my day

Πορτοκάλι, μπανάνα, ανανάς

Old school

Μήλο, αχλάδι, ανανάς

Vitamin ACE

Φυσικός χυμός Ρόδι

Vitamin C

Φυσικός χυμός πορτοκάλι

Vitamin G

Αγγούρι, καρότο, πορτοκάλι, λάιμ, τζίντζερ

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

Πιτάκια

Με φέτα, ελιά, πιπεριά, ντομάτα

Στριφτάρι

Με κοτόπουλο

Στριφτάρι με Σπανάκι

Με σπανάκι, τυρί

Caprese

Μοτσαρέλα, ντοματίνια, πέστο βασιλικού, φύλλα βασιλικού, φρέσκια σάλτσα ντομάτας The Dons

Eλληνική

Πιπεριές πράσινες & κόκκινες, φρέσκο κρεμμυδάκι, φέτα, ελιές, ρίγανη, μοτσαρέλα, φρέσκια σάλτσα ντομάτας The Dons

Funghi

Λάδι τρούφας, ποικιλία 9 μανιταριών, μοτσαρέλα, φρέσκια σάλτσα ντομάτας The Dons

Hot Chili

Λάδι chili, chorizo, βετριτσίνα, μοτσαρέλα, φρέσκια σάλτσα ντομάτας The Dons

Margherita fior di latte

Μοτσαρέλα, ντοματίνια, φρέσκια σάλτσα ντομάτας The Dons, βασιλικός

Κρέπα Αλμυρή

Με κοτόπουλο + λαχανικά

Κρέπα Γλυκιά

Με φρούτα + ξηρούς καρπούς

Στοιχεία Καταστήματος

  • Εύρος Τιμών: 5 - 10 €
  • Διεύθυνση: Γιαννιτσών 61
  • Τηλέφωνο: 2310 506070
  • Ώρες λειτουργίας:

    Καθημερινά 09:00 - 00:00

  • E-Mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Χάρτης

Σχετικά με εμάς

Οι Food Sherlocks γεννήθηκαν απ’ την ανάγκη της εποχής μας. Περισσότερα γεύματα στο δρόμο, λιγότερος χρόνος για σπιτικό φαγητό άρα χρειαζόμαστε έναν οδηγό φτιαγμένο από ειδικούς που να μας προτείνει…

Διαβάστε περισσότερα...

Στοιχεία Επικοίνωνίας

Διεύθυνση:
Τσιμισκή 59, 54623, Θεσσαλονίκη

Σόλωνος 76,10680,Αθήνα

Τηλέφωνo: 2310 25 12 32,6979913003 (Νάσια Πασχαλέρη)
Fax:
2310 251236

Email:
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Newsletter

Καταχωρήστε το e-mail σας και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα μας: