Σχολιασμός κουζίνας
Follow Food Sherlocks

Αν κόψω το κάπνισμα θα παχύνω;
Με τη νέα χρονιά όλοι προσπαθούμε να υοθετήσουμε μία νέα καλή συνήθεια. Αυτή μπορεί να είναι η εγγραφή σε γυμναστήριο ή η εισαγωγή φρούτων και λαχανικών στη διατροφή ή η διακοπή καπνίσματος. Η διακοπή του καπνίσματος έχει τεράστια οφέλη για τον οργανισμό.
Είναι μία διαδικασία για πολλούς εύκολη αλλά για άλλους πολύ δύσκολη. Ένας κλασσικός φόβος είναι μήπως τα κιλά αυξηθούν με τη διακοπή του τσιγάρου.
Σύμφωνα με επιστημονικά δεδομένα η νικοτίνη βοηθάει στον έλεγχο της όρεξης. Επίσης το τσιγάρο μπορεί να λειτουργεί και ως αποφυγή φαγητού.Επιδημιολογικές μελέτες έχουν δείξει ότι τα άτομα που διέκοψαν το κάπνισμα αύξησαν το βάρος τους κατά κατά μέσο όρο 4-5 κιλά μέσα στα επόμενα 8 χρόνια, αλλά το περισσότερο βάρος το πήραν μέσα στους πρώτους 6 μήνες. Παρόλα αυτά με σωστή διατροφική καθοδήγηση μπορούν να μπουν λίγα ή και καθόλου κιλά με το κόψιμο του καπνίσματος.
Παρακάτω θα δείτε κάποια tips που βοηθούν στη διαχείριση του βάρους μετά τη διακοπή του καπνίσματος.
- Τρώτε συχνά γεύματα. Εντάξτε 2-3 υγιεινά σνακ στην ημέρα σας. Θα σας βοηθήσει και με τη συνήθεια του τσιγάρου αλλά και στη διαχείρηση της ποσότητας στα κυρίως γεύματα. Όταν εγκαταλείπετε τη συνήθεια της νικοτίνης, το σώμα σας αισθάνεται πιο πεινασμένο από ποτέ, οπότε κρατήστε το χορτάτο με τον σωστό τρόπο.
- Αν πεινάτε ανάμεσα στα γεύματα, τσιμπήστε φρέσκα λαχανικά, φρέσκα φρούτα ή ποπ κορν και συμπληρώστε το σνακ σας με ένα μεγάλο ποτήρι νερό. Επιλέξτε φρούτα, λαχανικά και άλλες τροφές με φυτικές ίνες, καθώς σας κάνουν να αισθάνεστε χορτάτοι περισσότερο και πιο ικανοποιημένοι.
- Κάποια healthy snacks είναι:
- ποπκορν με ελαιόλαδο
- φρέσκα φρούτα
- αποξηραμένα φρούτα
- καροτάκια,αγγουράκια
- αμύγδαλα
- στραγάλια
- edamame
- Πολλοί καπνιστές κάνουν ένα τσιγάρο μετά το γεύμα, το οποίο σηματοδοτεί το σώμα σας ότι το γεύμα έχει τελειώσει. Ίσως χρειαστεί να δημιουργήσετε ένα νέο «σήμα» που λέει στο σώμα σας ότι πρέπει να σταματήσει να τρώει και ότι ο κορεσμός έχει επέλθει.
- Πίνετε περισσότερο νερό ή τσάι βοτάνων.
- Το παράδοξο είναι ότι καίτε περίπου 250 θερμίδες εάν καπνίζετε ένα πακέτο την ημέρα. Έτσι, όταν το κόψετε και ο μεταβολισμός σας επιβραδύνεται. Μία πολύ καλή ευκαιρία είναι να ξεκινήσετε για αυτό το λόγο την άσκηση ή να τη βάλετε περισσότερο στη ζωή σας.
Καλή χρονιά με νέες καλές συνήθειες!